Potet og løkform

Til én ildfast form trenger du:

• 8 poteter
• 1 stk rød Edel-løk
• 1 stk gul Edel-løk
• 1 ss olje
• 2 ts peppermiks
• 1/2 ts salt

Skrell potetene og del dem i skiver. Løken deles i båter. Smør en ildfast form og ha poteter og løk over. Pensle med olje og dryss over peppermiks og salt.

Stekes på 225 °C i 30–40 minutter til poteter og løk er møre. Legg evt. over litt alminiumsfolie mot slutten, for å unngå at løken blir for mye stekt.

Deilig tilbehør til kjøtt og fisk.